Оборудование для пивоварения и винокурения, сырье для пивоварения и винокурения. Производство оборудования для пивоварения и винокурения (дистилляции)

Товаров в корзине - 0
RUB Товар добавлен в корзину Товаров в корзине на сумму

Вернуться в магазин

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОБОРУДОВАНИЯ И СЫРЬЯ ДЛЯ ПИВОВАРЕН И ВИНОКУРЕН TRUEALE!

На нашем оборудовании официально разрешено производить пиво и квас.

В магазине TrueAle можно купить оборудование для различных по объему пивоварен и винокурен по низким ценам. Также мы предлагаем органическое пиво собственного производства на основе сваренного исключительно из натуральных компонентов пивного сусла.

Здесь Вы можете пройти обучение пивоварению и винокурению. Кроме того, специалисты TrueAle осуществляют проектирование и сборку Вашего пивоваренного производства. Попробуйте наши продукты и сделайте собственную пивоварню/винокурню!

Наше многолетнее занятие винокурением и пивоварением, а также продажа винокуренного и пивоваренного оборудования выявили чрезвычайную востребованность обучения среди начинающих и будущих пивоваров/винокуров. Обладая хорошо оборудованной пивоварней и винокурней, обширными знаниями (в пивоварении - профессиональными) и большим опытом в этих увлекательных и полезных занятиях, предлагаю вашему вниманию курс обучения.

 

Обучение пивоварению

Обучение проводим еженедельно. Набираем группы от одного до десяти человек.

 

Включает теоретическую подготовку. Рекомендации по пивоваренной литературе для дальнейшего самостоятельного развития.

   Изучение пивоваренных солодов - теоретичесике основы и практическое "общение с ними": базовые солода, специальные солода. Рассмотрение процессов соложения и сушки солода. Различия солодов, подбор и замена солодов. Составление рецептов.

Пивоваренный хмель - шишка, гранулят: нюансы технологии. Различия и сходства хмеля, заменяемость сортов, подбор сортов для рецептов.  Пивоваренные дрожжи - сухие, жидкие. Приёмы работы с дрожжами.

  В период с весны до осени - теория и практические приёмы выращивания, ухода, сбора и хранения натурального хмеля. В невегетативный период времени - только теория.

   Помол солода на пивоваренной вальцовой мельнице, регулировка зазора под каждый солод, необходимость и наглядность разницы в величине помола.

    Варка пива в объёме 2000 литров позволит начинающему пивовару приобрести уверенность в своих силах и спокойно сварить любое меньшее или большее количество.

Практическое и теоретическое ознакомление с этапами главного брожения, дображивания и созревания пива.          

    Расскажут и покажут бюджетные варианты розлива пива и укупорка в стеклобутылку 0,5 литра.

    Розлив пива в кеги - рассмотрение этапов их мойки, стерилизации и заполнения. Технические нюансы реализации пива в кегах.

   Знакомство с нашим оборудованием на 250л и 2т позволит решить, какого  объёма и какой конструкции оборудование лучше сделать или приобрести себе.

   Если вас интересует домашнее пивоварнеие или работа на кубическом оборудовании сообщите об этом когда будете записываться в группу.

   Дегустация  пива. Теория созревания, транспортировки и хранения пива. Выдача обкатанных рецептов пива.

Курс проходит в течении двух дней. Один день теория, второй день, варка+теория.

Стоимость двухдневоного курса 15 000 руб с человека.

Проживание можно подобрать на booking.com от 1400 рублей за ночь. 

Квартиру-Аппартаменты  несколько человек в Раменском можно снять за 1900 руб. за ночь.

Такси от Аппартаментов в Раменском до пивоварни 400руб. 

Пивоварня находится по адресу:

Московская область, Раменский район деревня Кузнецово улица Центральная дом 178, склад №20 (пивоварня) 2,5 км от станции "Бронницы"

Запись по телефону: +7 903 664 1775

e-mail Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

После согласования даты курса, необходимо внести аванс в размере 3000руб. Без оплаты, нет гарантии, что ваше место не будет занято.

Стоимость одного дня обучения на Кипре 10500 руб.(проживание включено в стоимость, без питания)
 
Обзорное видео: https://youtu.be/k97p6v6ZMFU
 
Можно приехать с женой, подругой или сочувствующим товарищем, а так же остаться на некоторое время после обучения. Стоимость данной опции 2500 руб/день с человека.
Что бы попасть на Кипр нужно сделать электронную провизу на сайте консульства Кипра. Это бесплатно и занимает 15 минут.
Прилет в аэропорт Ларнака или Пафос.
Заберу из аэропорта​ Пафоса​, верну в аэропорт ​Пафоса бесплатно. 
​В случае прилёта в аэропорт Ларнака - стоимость полного трансфера 8500 руб.​
Если есть желание жить самостоятельно, то сама пивоварня - в Лимассоле. 
Консультации по телефону +7 909 59 000 80
viber +7 909 59 000 80
skype: victorchik7777777 
e-mail  Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Подготовьте список вопросов и будьте краткими время деньги. :-)
Спасибо за понимание!
Мои суждения о пивоварении в рамках форума можно посмотреть

  http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=46804.0

 

Обучение винокурению

   Включает теоретическую подготовку в любом востребованном будущим винокуром объёме( или в объёме имеющегося времени). Рекомендации по винокуренной литературе для дальнейшего самостоятельного развития.

    Теория постановки и выгонки заторов  из 100% сухого солода; 100% зелёного солода;  смеси солодов и всевозможного несоложеного сырья(муки, крупы, дроблёнки).

  Понимание процесов соложения и сушки. Различия солодов, подбор и замена солодов. Составление рецептов.

   Теория постановки и выгонки  браги из фруктового сырья. Теория постановки заторов и выгонки абсента, самбуки, голландского джина.

   Постановка затора в кубе объёмом 500 литров  позволит начинающему винокуру понять, что хорошее, продуманное оборудование и приспособления делают этот процесс приятным и интересным. А так же определиться с размерами своего оборудования.

В винокурне представлены типовые комплекты на 80 и 125 литров - для удобства определения размера, наиболее импонирующего будущему винокуру.

   Перегонка затора и последующая дробная перегонка полученного сырца одновременно с постоянно начитываемой теорией позволят приобрести винокуру начальные знания и опыт.

   Знакомство с дубовыми бочками различных производителей, разных объёмов. Подготовка бочек, заливка продуктом, хранение и созревание дистиллятов. Вощение и уход за бочками.

   Дегустация виски, хлебного вина из разного сырья, голландского дина, кальвадоса и проч и проч.

  Предельно минимальное необходимое время 1 день на теорию и постановку затора  и 1 день на выгонку из затора с повторным перегоном полученного сырца. За 2 дня научить, конечно, невозможно, это будет только обзорная, ознакомительная подготовка.

Стоимость одного дня: Можайск 7500 рублей(с проживанием и питанием).  

Запись по телефону: +7 903 664 1775

e-mail  Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Ориентировочная стоимость трансфера:

 - трансфер ст. Уваровка до базы - 500 руб.( вместимость 4 чел.)

 - трансфер ст. Можайск до базы - 1200 руб.( вместимость 4 чел.)

 - трансфер аэропорт Внуково до базы - 4500 руб.( вместимость 4 чел.)

- трансфер аэропорт Домодедово до базы - 6800 руб.( вместимость 4 чел.)

- трансфер аэропорт Шереметьево до базы - 5000 руб.( вместимость 4 чел.)

 

Стоимость обучения может изменяться в зависимости от количества дней обучения.

К нам можно приехать с сочувствующим товарищем или боевой подругой. Стоимость данной опции 2400 рублей в день. 

​Стоимость одного дня обучения на Кипре 10500 руб.(проживание включено в стоимость, без питания)
Обзорное видео: https://youtu.be/k97p6v6ZMFU
 
Можно приехать с женой, подругой или сочувствующим товарищем, а так же остаться на некоторое время после обучения. Стоимость данной опции 2500 руб/день с человека.
Что бы попасть на Кипр нужно сделать электронную провизу на сайте консульства Кипра. Это бесплатно и занимает 15 минут.
Прилет в аэропорт Ларнака или Пафос.
Заберу из аэропорта​ Пафоса​, верну в аэропорт ​Пафоса бесплатно. 
​В случае прилёта в аэропорт Ларнака - стоимость полного трансфера 8500 руб.​
Если есть желание жить самостоятельно, то сама пивоварня - в Лимассоле. 
Консультации по телефону +7 909 59 000 80
viber +7 909 59 000 80
skype: victorchik7777777 
e-mail  Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Подготовьте список вопросов и будьте краткими время деньги. :-)
Спасибо за понимание!
Мои суждения о пивоварении в рамках форума можно посмотреть

 

   

Сайт сделан веб-студией DreamCatcher